Tradición y modernidad. Así es nuestra cocina. Elaboramos platos con acervo pero con un toque vanguardista, uniendo lo mejor de ambos y ofreciendo cada una de nuestras propuestas de una forma cercana y cuidada. No fusionamos cocinas, sino tiempos. ¡Y es que la buena cocina no tiene época! Tiene, sin embargo, arraigo y una perfección que se consigue con el paso del tiempo, con la evolución de una gastronomía rica como es la nuestra.

En La Deriva conjugamos tiempos y construimos nuevos sabores, siempre con el ingrediente estrella de nuestra cocina: la calidad real de los productos. Este es el secreto que se cuece entre nuestros fogones. Es nuestra máxima y nuestra razón de ser. Buscamos diferenciarnos a través de la excelencia. Es lo que queremos ofrecer a los comensales. Es lo primordial.

Trabajamos de forma continua para dar el mejor servicio a nuestros clientes, a vosotros, que nos hacéis crecer día a día y que nos acompañáis en nuestro recorrido gastronómico. Saber que cada sabor que creamos y cada plato que componemos cuentan con vuestra aprobación es nuestro motor diario.

Concebimos nuestro restaurante en Málaga como un espacio en el que poder comer bien, acogedor, moderno y con estilo propio. Su arquitectura y decoración son característicos y diferenciadores.

Porque nunca ir a La Deriva tuvo tan buen significado.